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肯尼亚美食
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肯尼亚马赛人 肯尼亚马赛人

  当你踏上非洲这块土地那一刻起,看到的一切却是你想象不出的清洁和美丽。丰富而原始的野生动物保护区、绮丽优良的港口、四通八达的高速公路、纯美憩静的葡萄酒乡,每年都吸引着大批海外游客。

  肯尼亚马赛人:

  “黑非洲”味道好原始

  在东非200多个部族中,居住在肯尼亚和坦桑尼亚边境的马赛人是最为著名的一支部落,马塞人一直是东非草原上原始遗留部落的象征。不论男女,终年穿着红色的鲜艳服装,带着漂亮的大耳环和项链,很有“黑非洲”的味道。

  从肯尼亚首都内罗毕驱车向南行驶170公里,便可到达肯、坦边境小镇纳曼加。住在这里的马赛族是一个落后的半游牧部族,民风民俗独特,同时也保留得相对完整,因此而声名远扬,为了满足外国人的猎奇心理和他们了解马赛人的渴望,在东非各大型野生动物保护区和国家公园内,游客大都能看到身穿民族服装的马赛人走来走去,时刻准备为客人提供咨询服务。

  “食肉动物”餐厅:

  烤肉吱吱冒油的诱惑

  有着20年历史的The Carnivore 是内罗毕一家专门经营烤肉的餐厅,在肯尼亚,乃至全世界都非常有名,位列世界餐厅排名前50位。The Carnivore的意思是“食肉动物”,而每天慕名而来的也是一些“食肉动物”。餐厅每天供应16种不同的肉食,包括斑马、鳄鱼、鸵鸟等野生动物的肉,来自世界各地的游客每月要在这里消耗15000公斤的肉。而想在此就餐是需要提前预定的,不然就只能“望肉兴叹”了。

  在肯尼亚打猎是违法的,所以吃野生动物也是禁止的。而“食肉动物”能光明正大的吸引世界各地的食客,是因为他们卖的是经过政府批准的自己圈养的野生动物。在整个肯尼亚,政府只批准了两家这样可以做多种类动物烤肉的餐厅。不得不承认,当太多品种的肉吱吱冒油,香气袭人地同时放在你眼前时,就再也分不清楚到底是哪种动物了。这时的你,已全然忘掉了旅途的疲惫,一一开始品尝,咀嚼起来都特别有味道,肉被烤得很香韧,吃起来新鲜有劲;而且肉被烤得金灿灿的,口感嫩滑独特。大家边吃边猜边问:这是啥动物,只见个个满嘴流油,喜笑颜开。

日期:2012/5/31 阅读:9628次
 

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